AULA VIRTUAL

📑 Objectiu:

El propòsit de la formació és explicar i repassar els aspectes més importants de la higiene en seguretat alimentària, ressaltant algunes mesures addicionals per a mantenir la integritat de la cadena alimentària i que els clients disposin dels aliments adequats i assegurances.

🎓 Destinataris:
Tot el personal que treballi en el circuit de manipulació d'aliments donis de l'entrada de mercaderies al servei al client, responsables de qualitat i direcció d'hotels, restaurants, càmpings, col·lectivitats, comerços alimentaris i indústria alimentària.

🕙 Duració:  6 hores - Format Aula Virtual
Programa de formació continuada de 6 hores de durada, distribuïdes en 2 sessions de 3h/sessió. Sessió matí i sessió tarda.

  

🕙 Duración: 8 horas

• Martes 14 mayo de 16 a 20 horas  - Módulo 1: DESRATIZACIÓN EN ESPACIOS ABIERTOS
• Jueves 16 mayo de 16 a 20 horas - Módulo 2: LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE CENTROS DE PROTECCIÓN ANIMAL

📑 Objetivo:

Dar a conocer de los cambios que afectarán a nivel de: diseño, mantenimiento, tratamientos, personal, tipos y frecuencia de muestreo, en las instalaciones con riesgo de Legionella, que establece el nuevo RD 487/2022 de  Prevención y Control de la Legionella y la legionelosis.

🎓 Destinatarios:
Personal que realice operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario relacionados con Control y Prevención de Legionella y legionelosis, directores de establecimiento y responsables de calidad.

🕙 Duración:  2 horas - Formato Aula Virtual

📑 Objetivo:

Aunque hemos denominado al curso IPAS, cuyas siglas significan Insectos de Productos Almacenados, debería llamarse Artrópodos de Productos Almacenados puesto que también engloba a los Ácaros, que no son insectos, pero al ser la terminología de uso común en el Sector de Control de Plagas, hemos preferido mantenerla.

No siempre se disponen de los conocimientos necesarios para la correcta identificación de las especies objeto de control, y por ello los programas y estrategias planificadas pueden no resultar efectivas.

Por ello esta formación tiene dos principales objetivos, el primero es dar a conocer las especies de ocasionan que ocasionan problemas en los productos almacenados, más allá de las especies más predominantes. Y el segundo es presentar estrategias y tecnologías para su control.

🎓 Destinatarios:
Personal profesional, técnico y comercial del sector del control de plagas, a nivel público y privado. Usuarios de servicios de control de plagas. Otros profesionales interesados.

🕙 Duración:  12 horas (3 sesiones de 4 horas) - Formato Aula Virtual

📑 Objetivo:
Concienciar al manipulador de alimentos de los peligros asociados a la cadena alimentaria y relacionados con su lugar de trabajo. Aportar información sobre prerrequisitos básicos de higiene, control de puntos críticos y establecimiento de medidas correctoras. Concienciar e informar de la importancia del seguimiento, ejecución y control de la documentación relacionada.

🎓 Dirigido:
Todo el personal que trabaje en el circuito de manipulación de alimentos desde la entrada de mercaderías al servicio al cliente, responsables de calidad y dirección de hoteles, restaurantes, campings, colectividades, comercios alimentarios e industria alimentaria.

🕙 Duración: 2 horas

📑 Objetius:
Curs de capacitació per les tasques de manteniment relacionades en les comunitats perquè el personal tingui suficients eines per entrar amb garanties en l’àrea definida.

🎓 Destinataris:
Les formacions del Punt Incorpora estan dirigides a persones en situació de vulnerabilitat:  joves amb poca formació o sense, persones a l’atur, en cerca de noves professions o amb alguna discapacitat.

🕙 Duració:  Programa de formació continuada de 75 hores de durada, distribuïdes en sessions diàries de 3 hores, 4 dies a la setmana.


Organitzat per: 

📑 Objetivo:
La limpieza y la desinfección en el sector alimentario es una necesidad prioritaria inherente, razón por la cual su sistematización, control y mantenimiento son de cumplimento obligado. Las prácticas higiénicas deben de ser eficaces en todas sus etapas, desde la producción al consumo del producto. La formación continua debe permitir la implantación eficiente y el desarrollo de un plan de limpieza y sus técnicas para llevarlo a cabo.

🎓 Dirigido:
Todo el personal de cocina y responsables de calidad y dirección de hoteles, restaurantes, campings y colectividades.

🕙 Duración: 3 horas

📑 Objetivo:
Dar a conocer los peligros asociados a las piscinas y las normativas en vigor para el cumplimiento de los criterios higiénico-sanitarios. Adquirir conocimientos sobre los tratamientos aplicados y las operaciones esenciales para el mantenimiento del agua en condiciones higiénico-sanitarias correctas.

🎓 Destinatarios:
Destinado a personas que se dedican al mantenimiento de piscinas, tanto de uso público como privado, responsables de calidad o directores de instalaciones tipo hotel, campings, etc.

🕙 Duración: 6 horas (2 sesiones de 3h)

📑 Objetivo:

Conocer los conceptos relacionados con la Legionella, el marco normativo que la regula, así como las prácticas de limpieza y desinfección, todo lo relacionado con los productos químicos, uso, registro, almacenaje.

Adquirir un método de trabajo eficaz que sirva para identificar peligros y prevenirlos, corregir actuaciones peligrosas, así como todo lo relacionado con el mantenimiento eficaz de las instalaciones citadas. 

🎓 Destinatarios:
Personal que realice operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario y que por su puesto de trabajo deba disponer de la cualificación según el RD 865/2003 y para todos aquellos que quieran obtenerlo para realizar las operaciones de mantenimiento higiénico-sanitario para el control y prevención de la legionelosis. ,

🕙 Duración:  25 horas 

📑 Objetivo:
Concienciar de las ventajas en la elaboración e implantación de unos Prerrequisitos  y un Sistema APPCC para garantizar la seguridad de los productos; objetivos, contenidos y riesgos en las diferentes etapas para eliminarlos o reducirlos.

🎓 Destinatarios:
Responsables de Calidad y todo el personal que trabaje en el circuito de manipulación de alimentos desde la entrada de mercaderías al servicio al cliente. También para directivos de hoteles, restaurantes, campings, colectividades, comercios alimentarios e industria alimentaria.

🕙 Duración:  6 horas (2 sesiones de 3h)

📑 Objetius:
Curs de capacitació amb l'objectiu d'oferir eines per realitzar una correcta atenció al client, desenvolupant habilitats comunicatives i de treball en equip. El curs s’ofereix com a Punt Formatiu Incorpora, amb el suport de la Fundació “la Caixa”, és gratuït i tindrà format on line, però també constarà de pràctiques en supermercats de la comarca de la Selva i dels municipis del nord del Maresme

🎓 Destinataris:
Les formacions del Punt Incorpora estan dirigides a persones en situació de vulnerabilitat:  joves amb poca formació o sense, persones a l’atur, en cerca de noves professions o amb alguna discapacitat.

🕙 Duració:  entre el 22 de febrer i el 17 de Març (Formació teòrica) en horari de matins, de 9’30h a 12’30h


Organitzat per: