SUPERVERD

📑 Objetivos: 

• Conocer las normas básicas de higiene y seguridad alimentaria aplicables al sector de frutas y hortalizas.
• Aprender las buenas prácticas de manipulación, desde la recepción, almacenamiento, exposición y venta del producto.
• Evitar la contaminación de los alimentos durante las distintas fases del proceso (transporte, limpieza, corte, envasado, venta).
• Comprender la importancia del control de la temperatura, humedad y limpieza en la conservación de frutas y verduras.
• Adquirir hábitos de higiene personal adecuados y comprender su impacto.
• Fomentar una cultura de seguridad alimentaria dentro de la cadena de venta, mejorando la calidad del servicio al cliente.

🎓 Dirigido a:

• Personal que trabaja en tiendas de la cadena Superverd, manipulando directamente frutas y verduras.
• Reponedores, vendedores, encargados y transportistas de productos hortofrutícolas.
• Personal de almacenes, plataformas logísticas o centrales de compra.

🕙 Duración:  entre 2 horas en modalidad teleformación.


Organizado por: